Легенда традиционного блюда уходит в древнюю давность Кавказского региона. По преданиям многочисленные версии о том, как было создано этот десерт. По обычаю его готовили с сваренного сливок, сахарной пудры и специй. Со временем рецепт трансформировался, адаптируясь к местным традициям. На данный мо